18 Nisan 2021 Pazar

pastane usûlü poğaça

 

tahinli çörek

 

Bu çöreğin de yapımı da, TAHİNLİ ÇÖREK ile hemen hemen aynıdır. İç harç olarak haşhaş ezmezi, yeteri kadar sıvı yağla inceltilerek, ceviz içi ve diğer malzemelerle birlikte, çörek arasında kullanılır.Tahinli çörek tarifi:>  http://cafebrunch.blogspot.com/2008/06/blog-post_189.html

güveçte kaşarlı alabalık -özel sosu eşliğinde (Adana yöresi)

Fotoğraf meşhur Serhat Alabalık tesislerinde çekilmiştir. (Kadirli)